幾種簡單的 龍舌蘭 調酒 (雞尾酒)

朋友推薦調酒可以試試看龍舌蘭,到 Costco 買一瓶回來嚐嚐看,找幾個簡單的調酒方式玩玩~

龍舌蘭酒(Tequila)產於墨西哥,使用一種稱為藍色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所製造的此類產品,才有資格冠上Tequila之名。

剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒,是完全透明無色的(氣味強烈),市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過(經過熟成,口感會較溫和),或是因為添加酒用焦糖的緣故(只有Mixto才能添加焦糖)。

閱讀全文〈幾種簡單的 龍舌蘭 調酒 (雞尾酒)〉

幾種簡單的 伏特加 調酒 (雞尾酒)

雞尾酒 最常使用的基底叫做「基酒」, 下面幾種就是屬於最常用的:

  1. 琴酒(Gin)
  2. 威士忌(Whisky)
  3. 龍舌蘭(Tequila)
  4. 蘭姆酒(Rum)
  5. 伏特加(Vodka)

於書上我看到最多的是 伏特加, 所以買伏特加回來玩玩~

閱讀全文〈幾種簡單的 伏特加 調酒 (雞尾酒)〉

幾種簡單的 威士忌 調酒 (雞尾酒)

在 Costco 試喝到 威士忌, 喝起來還不錯, 搭配巧克力吃也蠻特別的, 於是來試試幾種很簡單的調酒方式.

註: 從書上抄來幾個材料簡單的雞尾酒作法, 複雜的放棄.

閱讀全文〈幾種簡單的 威士忌 調酒 (雞尾酒)〉