乾煎松阪豬肉 料理法比較

昨天跑去美福買牛排, 看到豬肉, 就想說順便買回來煎豬排看看, 早餐吃牛排似乎太誇張, 所以改成來吃豬排.

不過研究很多豬排的資料後, 從冰箱拿出來後, 才發現肉的種類不一樣. XD

看文章寫的豬排好像都是用里肌肉, 我買的是松阪豬肉, 所以煮飯來當配菜吃.

因為查到有兩種作法(乾煎 / 氣炸鍋), 所以順便兩種作法都實作看看, 做個比較~

  • 註1: 我不是專業做菜的, 只是隨性亂煮一通, 所以看此篇別太認真.
  • 註2: 兩種作法可以同時做, 所以早餐兩種作法 + 飯 + 炒高麗菜 可以在半小時內做完~

先看看早餐 乾煎松阪豬肉 的 成果

2013-01-13 09.56.55

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2013年元旦後 飢童可免費到新北市的4大超商吃到飽

今年新北市政府推出的方案, 讓18歲以下的學生或孩童, 只要在新北市, 填寫資料就可以想用 80元的免費餐點, 這個方案應該要 廣為宣傳 + 慎重使用, 經濟能力許可的, 還是付錢購買, 讓實際需要用到的人去使用, 不然1億元不知道可以撐多久~

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關於動物權利 與 純(全)素食主義的演講 - 加里尤樂夫斯基

這個影片是看了以後, 才知道原來內容是關於 動物權利 與 純(全)素食 等議題, 一開始只是看到 "將會是你聽過最棒的演講" 等, 就被騙進去看了~ 不過, 確實蠻值得看的, 很多事情是平常不會注意到的, 建議可以看看.

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電子發票於 2012年3月開始受理整合服務

電子發票之前的版本, 實在複雜到不想去研究. (還是覺得到 財政部稅務入口網 對發票簡單點)

詳見下述兩篇懶人包和簡介:

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好文 - 眼科名醫蔡瑞芳 宣布停作雷射手術 - 2012

我對 雷射近視矯正手術 的看法是, 非到不得已, 盡量不要作.

眼科近視矯正手術 才發展沒幾年(100年以內), 後遺症和併發症根本都不知道, 都還是在 "理論上" 是安全的階段, 還是少碰為妙~

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薑母茶、黑糖薑母茶、黑糖桂圓薑母茶 作法

現在的天氣越來越有冬天的感覺了, 家裡馬上有人就有此感受, 所以來煮鍋 黑糖薑母茶, 早上出門前喝一杯, 感覺不太舒服時喝一杯, 把體內的寒氣排一排, 暖暖身子~ 🙂

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