在 商周1298期-我不是一個成功的行政院長 前面看到的文章: 學會包粽子 - 學習的啟蒙 何飛鵬.
裡面講 何社長 從包粽子來談如何學習、學習的經過, 這個到目前都是全盤通用的~ 🙂
學習包粽子的過程
- 祖母先示範一次，告訴我怎麼摺竹葉、怎麼放餡料、怎麼摺粽角、怎麼綁草繩。接著我就自己試試看，第一次可想而知，粽子一定不成樣子。
- 在多次嘗試後，我開始體會祖母所說的每一個步驟。我發覺祖母只說了大要，但許多關鍵性的細節她沒說，長大後，我知道祖母是個會做，但不會教的人。
- 試了幾次不成之後，我決定一步步跟著祖母的方法做。我看著祖母包粽子的每一個步驟，觀察每一個細節，看了四、五次之後，我自己試一次，看看到底哪一個步驟不順，我再停下來看祖母怎麼做，再看幾次，再試試看。
- 其中捏粽角的部分，祖母總是能包出很漂亮的粽子稜角，我問祖母該怎麼弄，祖母告訴我，要把內餡填實，才能捏出稜角。
- 就這樣，我慢慢讓自己熟悉每一個步驟，前二十個粽子，樣子很難看，可是包到三、四十個時，我已經能包出很漂亮的粽子。
體會 學習 經歷心得
- 在學會包粽子的過程，我自己摸索出一套學習的步驟：如果有人教，就要仔細的聽。我仔細的聽祖母教，然後嘗試照著包。
- 但真正的學習，不在教，而在自己的摸索學習。我在照著祖母的方法做，不是很成功之後，我試著自己揣摩。
- 用眼睛觀察是我學習的第一步。我盯著祖母包粽子的過程，仔細觀察每一個步驟：如何選粽葉、如何摺粽葉、如何拿粽葉、如何放餡料、如何填實餡料、如何包粽葉……剛開始分不出這麼多步驟，但多看幾次，我分解的步驟越多，我理解包粽子也越深。
- 除了看之外，也要仔細聽所有人的對話，了解他們的經驗。接著照著我觀察到的方法做，做的同時要想，要分析包出來的粽子好不好看，其中有問題時，就要問。
- 我摸索出來的學習步驟是：看、聽、做、想、問，分別用到了五個學習的器官：眼、耳、手、心、口。這是學習的五要素。我在十步前，就從包粽子得到了啟蒙。