當回到家覺得脖子後面有點緊、怕冷、頭痛、很累... 等等, 可能就有點輕微感冒症狀出現了, 就可以試試看 蔥白湯 或 蔥薑水, 當喝一碗看看~ 如果有改善就是賺到了~
- 註1: 此食譜不代表醫療, 有病還是請去找醫生治療, 此食譜只是尚未找醫生前, 可以先用來緩解用~
- 註2: 這些平常就會加在青菜湯、豬肉麵等等裡面, 是很基本的食材, 但是遇到感冒症狀, 要煮這個時, 就別加其它食材, 依照 李思儀 講的作法就好, 發出汗來後, 身體應該就會輕鬆許多~
此篇記錄 蔥白湯 和 蔥薑水 的作法~
使用簡易 蔥白湯、蔥薑水 改善初期的風寒感冒症狀
風寒感冒茶 - 蔥薑水 作法
下述筆記取自上述影片:
材料:
- 生薑 5片, 不要去皮, 要有點厚度
- 蔥 5根, 取蔥白部份, 切細細的
作法:
- 水煮滾後, 丟生薑, 小火煮5分鐘
- 再將切細的蔥白灑入水裡, 關火悶1分鐘左右
- 再將蔥和薑濾掉就可以喝了.
功效:
- 幫助發汗、散風寒 (症狀: 一點點頭痛、怕冷、流鼻水(清清的那種鼻水)、咽喉有點癢)
蔥白湯 作法
下述摘錄自此篇: 別吃成藥！中醫師：喝「蔥湯」就能治感冒(風寒,感冒)
材料:
- 蔥白4根、水500cc
作法:
- 將蔥白4根切細。
- 水煮滾後，放入蔥白煮約1分鐘，即可熄火。
- 加蓋燜熱約1分鐘，撈去蔥白，趁熱飲用。
- 註: 蔥白有效成分在於其精油，千萬不可久煮，久煮其發汗效果就會遞減。
功效:
- 適應症: 風寒型的感冒，頭痛怕冷、肌肉痠痛、流清清的鼻水。
說明:
- 葱白（中品）性味生用辛平，功效能明目、補中不足；治傷寒惡寒發熱、幫助身體流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。
- 蔥除了可增加食物的美味之外，也是一味發汗的中藥材，尤其是感冒受風寒時，切幾根連鬚蔥白，用滾水稍煮一、兩分鐘，趁熱趕緊喝掉，就能幫助身體發汗，治療風寒型的感冒。
- 在漢代，蔥白（青蔥白色部分）就已入藥；蔥白可以幫助身體發汗，加速循環。在初期感冒出現鼻塞、怕冷或肌肉痠痛時，喝碗熱熱的蔥白湯，是最好不過了。但要注意的是，藥用部分是青蔥白色部分，發汗效果會比青蔥綠色部分來的高。
- 在神農本草經中將藥材分為上、中、下三品。蔥白列為中品。上品多屬無毒性和具補養之效。中品則多是補養和具治療功效之藥。下品之藥則有些具有小毒性為攻治疾病的藥物。