使用簡易 蔥白湯、蔥薑水 改善初期的風寒感冒症狀


當回到家覺得脖子後面有點緊、怕冷、頭痛、很累... 等等, 可能就有點輕微感冒症狀出現了, 就可以試試看 蔥白湯 或 蔥薑水, 當喝一碗看看~ 如果有改善就是賺到了~

  • 註1: 此食譜不代表醫療, 有病還是請去找醫生治療, 此食譜只是尚未找醫生前, 可以先用來緩解用~
  • 註2: 這些平常就會加在青菜湯、豬肉麵等等裡面, 是很基本的食材, 但是遇到感冒症狀, 要煮這個時, 就別加其它食材, 依照 李思儀 講的作法就好, 發出汗來後, 身體應該就會輕鬆許多~

此篇記錄 蔥白湯 和 蔥薑水 的作法~

使用簡易 蔥白湯、蔥薑水 改善初期的風寒感冒症狀

風寒感冒茶 - 蔥薑水 作法

下述筆記取自上述影片:

材料:

  • 生薑 5片, 不要去皮, 要有點厚度
  • 蔥 5根, 取蔥白部份, 切細細的

作法:

  1. 水煮滾後, 丟生薑, 小火煮5分鐘
  2. 再將切細的蔥白灑入水裡, 關火悶1分鐘左右
  3. 再將蔥和薑濾掉就可以喝了.

功效:

  • 幫助發汗、散風寒 (症狀: 一點點頭痛、怕冷、流鼻水(清清的那種鼻水)、咽喉有點癢)

蔥白湯 作法

下述摘錄自此篇: 別吃成藥!中醫師:喝「蔥湯」就能治感冒(風寒,感冒)

材料:

  • 蔥白4根、水500cc

作法:

  1. 將蔥白4根切細。
  2. 水煮滾後,放入蔥白煮約1分鐘,即可熄火。
  3. 加蓋燜熱約1分鐘,撈去蔥白,趁熱飲用。
  4. 註: 蔥白有效成分在於其精油,千萬不可久煮,久煮其發汗效果就會遞減。

功效:

  • 適應症: 風寒型的感冒,頭痛怕冷、肌肉痠痛、流清清的鼻水。

說明:

  • 葱白(中品)性味生用辛平,功效能明目、補中不足;治傷寒惡寒發熱、幫助身體流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。
  • 蔥除了可增加食物的美味之外,也是一味發汗的中藥材,尤其是感冒受風寒時,切幾根連鬚蔥白,用滾水稍煮一、兩分鐘,趁熱趕緊喝掉,就能幫助身體發汗,治療風寒型的感冒。
  • 在漢代,蔥白(青蔥白色部分)就已入藥;蔥白可以幫助身體發汗,加速循環。在初期感冒出現鼻塞、怕冷或肌肉痠痛時,喝碗熱熱的蔥白湯,是最好不過了。但要注意的是,藥用部分是青蔥白色部分,發汗效果會比青蔥綠色部分來的高。
  • 在神農本草經中將藥材分為上、中、下三品。蔥白列為中品。上品多屬無毒性和具補養之效。中品則多是補養和具治療功效之藥。下品之藥則有些具有小毒性為攻治疾病的藥物。

關於 Tsung

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