酒可以拿來消毒，可以當藥，也可以拿來喝到爛醉，喝酒喝到酒醉到底是一種什麼情形？
酒醉是怎麼回事？
酒精首先會抑制大腦皮質的活動，所以被理性所抑制的「情感」與「本能」就會顯現出來，若喝太多，連腦幹都麻痺就會造成酒精中毒。
酒精會被階段性的進行分解，分解途中的乙醚就是造成頭痛、噁心的主因。
下述摘錄自此篇「酒醉是怎麼一回事？－－《圖解超級身體系統》」，這篇文章有圖文說明，主要是取自「圖解超級身體系統：6大自然健康法則集結46位醫學人士專業研究」的書。
- 酒精是「雙面刃」，它是百藥之長，也是人生狂亂之源。久里浜醫療中心松下幸生副院長說：「酒精是具精神作用的一種『藥物』。基本上屬於鎮定劑類，是能讓神經運作減緩的藥物。」
- 「酒精首先會抑制大腦皮質的活動。」當大腦皮質的功能減弱，被理性所抑制的情感與本能的衝動，就會顯現出來。
- 平常一本正經的人酒後才會變得過度活潑，或喝醉後哭個不停。
- 「如果連腦幹都麻痺，就會引發急性酒精中毒。」到這種地步，呼吸和血液循環已無法維持，有生命危險。酒精連呼吸中樞都會抑制，實在不可小覷。
- 酒精的分解是階段性地進行，會造成問題的是途中形成的乙醛。它是會破壞大腦和內臟的有害成分，也被認為是造成頭痛、噁心的原因。
- 「分解乙醛的能力由遺傳基因所決定。」人類有兩組乙醛分解酵素（乙醛去氫酶， ALDH）的遺傳基因。