統一、味全、義美 布丁 原料比較表 - 2013

週末在家樂福看到統一布丁重新上架, 有買一送一的優惠, 但是看到原料後, 就擺回去了.

正好看到有人把 統一、味全、義美 布丁的原料都列出來, 也來做個記錄~ (統一布丁是裡面唯一的素食布丁耶~ 不需要加蛋的布丁)

統一、味全、義美 布丁 原料比較表

下述部分摘錄自此篇: 有沒有雞蛋布丁原料的八卦

• 統一布丁原料:
  • 水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、天然色素梔子黃、天然紅麴色素)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、雞蛋萃取物
• 味全布丁原料:
  • 水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4號、5號色素
• 義美布丁原料:
  • 鮮奶、雞蛋、砂糖、香料 (香草)
  • (不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑)

至於要買哪個, 就自行挑選吧~ 如果真的要吃的話, 我應該會買義美的吧~ 我喜歡偷工減料的布丁~ 🙂

相關網頁

• 蒸雞蛋布丁 - 食譜、食材與作法
• 20090719焦糖雞蛋布丁
• 仿義美布丁製程的宅製布丁，來驗證布丁的價值，看看是否為好物

作者: Tsung

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