真、假干貝怎麼分辨？

原來干貝還有真假，要怎麼區分「真干貝」還是「假干貝」呢？

真、假干貝怎麼分辨？

真假干貝的區分方式，有下述幾種技巧：

1. 形狀：
   • 真干貝 為 不規則形狀
   • 假干貝 為 圓柱體
2. 紋路，塗上醬油後
   • 真干貝 紋路呈現不規則
   • 假干貝 出現工整的網狀紋路
3. 撥開、撕開
   • 真干貝剝開後會呈現絲狀

上述整理自此篇：真假干貝怎麼分？ 專家解密「滴醬油」現真身