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真、假干貝怎麼分辨?

原來干貝還有真假,要怎麼區分「真干貝」還是「假干貝」呢?

真、假干貝怎麼分辨?

真假干貝的區分方式,有下述幾種技巧:

  1. 形狀:
    • 真干貝 為 不規則形狀
    • 假干貝 為 圓柱體
  2. 紋路,塗上醬油後
    • 真干貝 紋路呈現不規則
    • 假干貝 出現工整的網狀紋路
  3. 撥開、撕開
    • 真干貝剝開後會呈現絲狀

上述整理自此篇:真假干貝怎麼分? 專家解密「滴醬油」現真身

Tsung: 對新奇的事物都很有興趣, 喜歡簡單的東西, 過簡單的生活.
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