大家都以為肥胖就是吃太多、動太少(沒運動)等等，這篇有提供另外一種觀點，肝、腎不好也可能會造成「喝水也會胖」(水腫)
身體水腫 可能是因為「白蛋白低下」
此篇文章看標題，馬上就會直接想，我要怎麼補充「白蛋白」？
先講結論：白蛋白無法直接補充，而是 肝臟(製作合成) 和 腎臟(排出) 的功能，只能由 生活習慣 和 飲食來調整
- 肝臟是 合成蛋白 的主要場所，肝細胞機能低下、蛋白補償機能受損，合成蛋白質的能力會變差
- 腎臟回收系統若是有問題，蛋白質會由尿中排放出去，如果流失的蛋白總量大大超過正常飲食攝入的蛋白量，都會造成體內白蛋白低下
- 肝臟合成白蛋白 需要充足的酵素、營養素與胺基酸等原料，若吃過多「糖」需要被代謝掉，「酵素」與「營養素」就會被使用掉
- 簡單說就是「少吃糖」
「有腫就做」重點摘要
- 減少糖分、澱粉與發炎食物
- 攝取優質蛋白質
- 補充營養素，如：B群、葉酸、磷脂質
- 適時起身，減少久坐，促進循環
- 護肝與護腎，減少酒精與毒素攝取
- 適度鍛鍊肌肉強度
身體水腫一定是有原因的！
- 身體中的白蛋白低下，會使得身體易於水腫，而且減肥不會成功，更有可能肝、腎功能不好，白蛋白合成不足，常見於急慢性肝病。
- 身體經常「腫」者，白蛋白濃度較低
- 有「腫」比起「不腫」者，體內白蛋白的濃度比較低，有「腫」者 體內白蛋白濃度為低於4.2 g/dL，男性約14.4%，女性約26.9%
為何體內白蛋白低下會水腫呢？
- 人體中50％～60％是水分，血液中的白蛋白由肝臟製造，可以抓住水分子，留在血管裡面，使水分不會滲透血管壁進入組織，造成組織液過多
- 白蛋白的量不足，抓水功能減弱，水分子就會翻牆進入組織滯留，身體就會出現水腫
小心飲食失衡 肝腎機能減弱
- 肝臟合成白蛋白的過程，需要充足的酵素、營養素與胺基酸等原料，飲食失衡吃下過多「糖」需要被代謝，就會用掉有限的「酵素」與「營養素」、「維生素B群」，並且會排擠白蛋白製造
- 另外，身體浮腫還可能是因為，靜脈曲張、下肢肌肉無力、甲狀腺機能低下、腎上腺機能問題、經前症候群、以及心臟問題等等
上述整理自此篇：身體水腫 恐因白蛋白低下~ 喝水也會胖！