常見「烤肉」食物的熱量排行榜

中秋節另一個號稱就是烤肉節,中秋烤肉已經是個常見的習俗,只是烤肉熱量最高的,並不是肉、培根、香腸... 而是「百頁豆腐」。

熱量排行跟自己認知不太一樣,來看看烤肉常見食物的熱量排行榜~

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常見「烤肉」食物的熱量排行榜

烤肉熱量排行榜 有找到兩個,裡面主要是重量影響卡路里,兩個都可以參考看看。

  • 注意:刷一次烤肉醬:大概多 15 kcal

下述取自此篇:高敏敏 營養師 - 烤肉熱量排行榜

  1. 百頁豆腐 1條 185克:361 kcal
  2. 豬血糕 1塊 120克:231 kcal
  3. 甜不辣 1串 99克:174 kcal
  4. 小方豆干 1串 62克:173 kcal
  5. 豬里肌肉 1片 78克:165 kcal
  6. 貢丸 1串 66克:162 kcal
  7. 香腸 1根 40克:142 kcal
  8. 棒棒腿 1根 93克:140 kcal
  9. 玉米 1根 142克:138 kcal
  10. 培根 1片 21克:78 kcal
  11. 小黃瓜 1條 72克:72 kcal
  12. 洋蔥 半顆 166克:66 kcal
  13. 金針菇 1把 100克:33 kcal
  14. 牛梅花肉片 一片 25克:30 kcal
  15. 香菇 一串 88克:27 kcal
  16. 青椒 一串 58克:14 kcal
  17. 白蝦 一串 58克:14 kcal
  18. 牡蠣肉 一顆 10克:6 kcal
  19. 小蛤蠣 一個 6克:2 kcal
  20. 四季豆 一根 8克:2 kcal

下述取自此篇:10 Seconds Class - 10秒鐘教室 - 烤肉熱量圖

  1. 廣式月餅 1 顆(180 克):754 kcal
  2. 百頁豆腐 1 塊(200 克):392 kcal
  3. 蛋黃酥 1 顆(54 克):249 kcal
  4. 秋刀魚 1 條(70 克):220 kcal
  5. 玉米 1 根(142 克):152 kcal
  6. 香腸 1 根(40 克):142 kcal
  7. 棒棒腿 1 個(93 克):140 kcal
  8. 五花肉片 1 片(30 克):129 kcal
  9. 柚子 1 顆(363 克):120 kcal
  10. 雞翅 1 隻(44 克):92 kcal
  11. 培根 1 片(21 克):78 kcal
  12. 吐司 1 片(25 克):72 kcal
  13. 米血糕 1 個(35 克):68 kcal
  14. 貢丸 1 顆(22 克):54 kcal
  15. 豆干 1 片(32 克):52 kcal
  16. 甜不辣 1 片(16 克):28 kcal

下述取自此篇:烤肉熱量排行!營養師認證「第1名70%都油」 網秒傻:買了一整包

  • 熱量爆表的魔王百頁豆腐,白嫩外表下其實油脂滿滿。它使用大豆蛋白、澱粉、蛋白粉、大豆油、調味料、鹽和糖製成綿密口感,不僅熱量高、油脂含量也狂飆「光油脂就佔 了整條熱量的70%!」
  • 百頁豆腐的剖面上密布許多小孔洞,特別容易吸附醬汁,每刷一次烤肉醬約增加3~5大卡熱量,刷一匙醬即多了23大卡,鈉含量高達391mg。

下述取自此篇:一張圖看烤肉食材熱量排行 營養師:第1名的70%都是油!

  • 中秋烤肉如何吃得健康,只要掌握幾個要訣:避開加工食品、去皮再吃、魚肉搭配青菜、以醃漬取代刷烤肉醬、無糖飲料替代果汁汽水等。
  • 烤肉時的準備工作,特別注意烤網選擇不鏽鋼材質、戶外烤肉較安全,竹籤先用冷水煮沸後瀝乾再用,可以減少殘留毒物。

關於「Tsung」

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