農藥殘留的蔬果 排行榜 - 2021

在外面吃飯的時候，商家怎麼洗是不知道，有很多也是隨意沖沖罷了，在家自己煮就會多注意一些~

美國非營利環保工作組織(EWG：Environmental Working Group)，每年會對常見蔬果進行農藥的檢驗並公佈「Dirty 12」，也就是含農藥殘留最多的12種蔬果排行。

如果有買這些蔬果的話，就記得要多洗幾次囉~

農藥殘留的蔬果 排行榜 - 2021

農藥殘留 的排行榜 (農藥殘留 多 到 少 排列)

1. 草莓
2. 菠菜
3. 羽衣甘藍
4. 桃駁李
5. 蘋果
6. 葡萄
7. 櫻桃
8. 桃
9. 梨
10. 甜椒／辣椒
11. 芹菜
12. 番茄

下述摘錄自 高敏敏 此篇：2021最多農藥殘留，必清洗蔬果排行

口訣：「要煮再洗、先洗後切」

清洗步驟

1. 先用肥皂將雙手洗乾淨（20秒）
2. 準備1個盆子，上面用流動自來水清洗大約2次
3. 切掉葉子或莖上受損、腐爛部份
4. 洗乾淨後，用紙巾或乾淨的毛巾擦多餘水分就可以烹調！