珍珠奶茶 是台灣發明且紅遍全球的飲料，到底是誰發明的呢？ 珍奶是怎麼來的呢？
珍珠奶茶 的由來
珍珠奶茶是誰發明的？
- 台南翰林茶館、台中春水堂都自稱是珍奶發明者，為此告上法院，不過這個判斷太困難
- 法院認定因珍珠奶茶年代久遠、非專利品，任何人都可以調配，所以沒有認定誰是始 祖的必要。
此篇是以 翰林茶館創辦人凃宗和 為出發點的新聞，下述整理自此篇：「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和，生日前夕染疫猝逝...他催生「世界第一杯珍奶」靈感來自菜市場小販
- 「珍奶之父」也是知名茶飲品牌翰林茶館創辦人凃宗和
- 凃宗和 曾談及珍珠奶茶的創造，起源自台南鴨母寮菜市場看到粉圓興起靈感，進而誕生出世界上第一杯的珍珠奶茶，並曾獲得國家地理雜誌評選為「影響華人世界十位重要人物」。
珍珠奶茶的由來(菜市場的粉圓小販 給他「珍奶」的靈感)
- 據「翰林茶館」官網顯示，1987年正在逛鴨母寮市場的凃宗和，賣粉圓的小攤販突然給了他靈感，心想何不將奶茶與粉圓結合增加口感？就這麼一個轉念，誕生出足以撼動茶 飲文化的「天字第一號珍珠奶茶」
