作者: Tsung

對新奇的事物都很有興趣, 喜歡簡單的東西, 過簡單的生活.

炒青菜 保持翠綠、不出水的幾個訣竅

炒青菜保持翠綠(不發黑)、不出水的幾個訣竅

  1. 洗青菜用淡鹽水浸泡，可以殺菌，炒時也不容易發黑
  2. 大火炒青菜 + 適量的豬油，炒出來的青菜 顏色翠綠、口感鮮嫩
  3. 炒青菜一定要炒好以後再放鹽(出水量少)
  4. 青菜變色就熟了，炒的時間不要太久

Linux 使用 nethogs 查看佔用頻寬最多的程式

想要看哪個 Process、哪隻程式使用多少頻寬？可以使用 nethogs~

  • 安裝：sudo apt install nethogs
  • 執行：sudo nethogs # 能夠看到佔用頻寬最多的程式

註：bmon 只能看網卡流量，無法看 Process 的流量

吃火鍋 避免傷腎的注意事項

火鍋在冬天算是常吃又方便的作法，不過，如果沒有注意，不管熱量、鹽分等等都會超標很多~

一般人會覺得吃清淡點的火鍋就沒事，看完此篇後，覺得要注意的事項還蠻多的~

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台北捷運2026年開放 手機搭捷運 的方法

想要使用手機搭台北捷運，目前可以使用的三種方式：

  1. 支援 Samsung Pay 悠遊卡的三星手機，或是特定有一卡通的機款
  2. 使用悠遊卡公司推出的悠遊付 App，透過 NFC 的方式模擬悠遊卡(僅限於 Android 手機)
  3. 向電信業者申請電信悠遊 SIM 卡

基本上上述三點，我都沒有，所以0分~

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牙齒再生術：未來可能打一針就能長出真牙 - 2025

《Science Advances》發表的研究：

  • 利用一種特定的「抗 USAG-1 抗體」，就能 讓沉睡的牙胚 重新啟動，長出完整的新牙
  • 這牙不是人造或移植的，而是身體自己長出來的真牙
  • 註：這個技術目前還沒用在人體，我是很希望可以儘快平民常態化~~

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