專業廚師示範如何做出 流心、脆邊、鹹香的煎蛋

通常煮飯剛開始就是從煮泡麵、煎蛋開始,煎蛋除了不要沾鍋外,要怎麼煎的好吃?

要如何判斷煎蛋好吃?專業的廚師有判斷標準~~

  1. 蛋黃半生不熟、奶油鹹香味
  2. 蛋白焦脆(要有脆邊)

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測試:螢幕(亮點、暗點)、耳機、喇叭的影片曲目

買螢幕、喇叭、耳機之後,常常會需要測試看有沒有問題,或者效果如何 等等~~

YouTube 有很多影片可以拿來測試,在這邊做點紀錄~

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Mplayer 播放速度加速 保持正常音調

現在看很多課程影片,都會想要加速 * 1.2 ~ 2倍速,通常聲音也會變得有點怪

使用 mplayer 加速外,還有功能是保持原本正常音調的,突然覺得超好用~~

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