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煮火鍋肉片浮出的白色泡沫 是否要撈掉?

吃火鍋的時候,只要肉片丟進去,湯上面就會開始浮出白色、灰色的泡沫,那些泡沫是什麼 … 閱讀全文

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如何 吃火鍋 才能好吃又健康

吃火鍋的菜、肉、火鍋料有黃金比例,哪些肉一定要全熟、哪些半熟? 特別要注意:不要 … 閱讀全文

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