廚房常用菜瓜布、海綿來洗碗盤，但是海綿若沒擰乾、曬乾，反而會滋生更多細菌，要如何避免或有哪些工具可以取代呢？
先講結論：
- 菜瓜布、海綿 重點都在於要瀝乾、曬乾
- 可以使用 洗碗刷、刮刀 + 洗碗布 等等來代替 (重點都要瀝乾)
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人體的健康需要依靠「體內細菌」的多樣性
現在的社會很多人都很怕細菌，細菌真的這麼可怕嗎？
BBC 這篇文章的內容可能會讓不少人改觀，人體所需要的細菌非常多，而且還需要多樣化的菌群才能保持人體的健康。
- 註1：這篇文章不是要說可以不要洗手之類的，俗話說：「太乾淨、太髒的水，魚都無法存活」，所有事情都是適度即可。
- 註2：「水至清則無魚，人至察則無徒」：語出自於《漢書‧東方朔傳》
- 白話：(取自：【名句中的人生】水至清則無魚)
- 水太清，魚就無法存身，要求別人太嚴格、苛刻，就沒有人能當他的夥伴
- 比喻過分計較別人的缺點與過失，就不能容人，也無法留住人材。
- 白話：(取自：【名句中的人生】水至清則無魚)