Tsung's Blog
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吃火鍋的時候，只要肉片丟進去，湯上面就會開始浮出白色、灰色的泡沫，那些泡沫是什麼呢？可以吃嗎？
閱讀全文〈煮火鍋肉片浮出的白色泡沫 是否要撈掉？〉
吃火鍋的菜、肉、火鍋料有黃金比例，哪些肉一定要全熟、哪些半熟？
閱讀全文〈如何 吃火鍋 才能好吃又健康〉
