過年大吃大喝是難免的，年後要怎麼瘦回來？這篇的作法比較標準，可以參考看看~~
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綠茶、烏龍茶、普洱茶的要怎麼喝？
「吃到飽」吃的又多又久的5步驟
漢堡的正確拿法與吃法
哈佛研究如何吃才能更長壽的飲食方法 - 2023
哈佛大學的研究團隊追蹤 1984~2020 這36年間，超過11萬人填寫飲食問卷調查，每四年填寫一次，研究成果還蠻淺顯易懂的...
這邊先講結論，研究是飲食習慣盡量接近這四種飲食方式：
- 「健康飲食指標」（Healthy Eating Index）
- 「替代健康飲食指標」（Alternate Healthy Eating Index）
- 「替代地中海飲食」（Alternate Mediterranean Diet）
- 「健康的植物性飲食指標」（Healthful Plant-based Diet Index）
結論：接近任何一種飲食方式，都可以降低20%以上的死亡率，而四種飲食模式的共同點都是建議：「多攝取全穀類、水果、蔬菜、堅果及豆類」
所以當對某一種飲食方式感到無趣的時候，可以隨時切換另外一種，基本上都不差~
吃什麼胖哪裡 的 表列整理
常聽到啤酒肚、吃冰會胖小腹等等的，此篇有把這些做成一張列表~
素食的分類 與 如何保持營養均衡
素食的分類蠻多種的，在台灣常見的分類如下：
- 全素或純素：全素或純素及蛋製品
- 蛋素：全素或純素及奶製品
- 奶素
- 奶蛋素：全素或純素及奶蛋製品
- 植物五辛素：食用植物性食物，但可含五辛或奶蛋
- 植物五辛包括「蔥、蒜、韭、蕎及興渠」：
- 蔥：含青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥
- 蒜：含大蒜、蒜苗
- 韭：含韭菜、韭黃、韭菜花
- 蕎：蕗蕎或薤菜
- 興蕖：即為洋蔥
- 植物五辛包括「蔥、蒜、韭、蕎及興渠」：
2021年的飲食觀念 與 迷思排除
現在科學研究的結果，幾乎幾年都會把更久之前的一些觀念都打翻掉，但是很多人都一直維持著舊有的觀念，會有很多迷失，反而是不好的。
在此紀錄最新的版本是「衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊」 2018年版的，而此篇文章發佈看來是「灃食飲食常識評測系統」提供的，這套系統的資訊應該有跟上2021年。
- 註：我跟「灃食」等系列完全沒有關係，純粹看到此篇文章的觀念做做紀錄~
日本壽司的正確吃法 與 相關禮儀
日本壽司並不是只有握壽司，押壽司(花壽司)、手卷、散壽司等，要怎麼吃？有什麼要注意的事項嗎？