米其林指南(必比登推介)出台北的版本了，來做點簡單的紀錄。
關於 米其林美食(輪胎美食) 的由來，可以看此篇文章：輪胎美食這樣來！你不知道的6個米其林指南冷知識
- 米其林 = 輪胎
- 車胎人 = 必比登(Bibendum)
「米其林指南」 (Le Guide Michelin) 被餐飲界譽為美食聖經，自1936年起訂定星級評等制度使用到現在，評鑑制度分為3個星等，三星是最高級。
- 一星：代表同類別中出眾的餐廳
- 二星：廚藝高明、值得繞道前往
- 三星：餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪 (最高星級)
- 註：5項評鑑標準
- 食材品質
- 廚師對味道、烹調技巧的駕馭能力
- 料理中展現的個性
- 是否物有所值
- 餐飲水準一致性
台北「米其林指南」星級的餐廳名稱、地址
米其林指南台北版本的官方網址
首先必比登推介後，再來才會出版星級的餐廳，在此將「必比登推介」36間 和 「米其林星級餐廳」分別整理出來。
台北「米其林星級餐廳」20間 (取自：米其林台北指南 20家星級餐廳完整名單)
- 三星名單(1)
- 粵式
- 頤宮(君品酒店) 台北市大同區承德路一段3號17樓
- 粵式
- 二星名單(2)
- 日式
- 祥雲龍吟 台北市中山區樂群三路301號5F
- 中式
- 請客樓 台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
- 日式
- 一星名單(17)
- 日式燒肉
- 大腕 台北市大安區敦化南路一段177巷22號
- 日式
- 謙安和 Ken Anho 台北市大安區安和路一段127巷4號
- 吉兆割烹壽司 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
- 鮨野村 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
- 鮨隆 台北市中山區新生北路二段60-5號
- 西式
- 教父牛排 台北市中山區樂群三路58號
- 台式
- 金蓬萊遵古台菜餐廳 台北市士林區天母東路101號
- 明福台菜海鮮 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
- 創意台菜
- RAW 台北市中山區樂群三路301號
- 台式法菜
- 態芮 Tairroir 台北市中山區樂群三路299號6樓
- 港式
- 大三元酒樓 台北市中正區衡陽路46號
- 杭州菜
- 天香樓 台北市中山區民權東路二段41號B1
- 粵式
- 雅閣（東方文華酒店） 台北市松山區敦化北路158號3樓
- 法式
- 侯布雄法式餐廳 台北市信義區松仁路28號5樓
- La Cocotte法式餐廳 台北市大安區金山南路二段13巷20號
- 當代料理
- Longtail 台北市大安區敦化南路二段174號
- 歐式
- MUME 台北市大安區四維路28號
- 日式燒肉
台北米其林紅色指南「必比登推介（Bib Gourmand）」36間美食餐廳的名單：(參考資料：台北米其林指南：36家高CP值餐廳在這裡)
- 夜市小吃(10)
- 饒河夜市
- 陳董藥燉排骨（饒河街160號）
- 福州世祖胡椒餅（饒河街249號）
- 施老闆麻辣臭豆腐（饒河街189號）
- 臨江街夜市
- 梁記滷味（通化街39巷50弄）
- 駱記小炒（通化街39巷50弄27號）
- 寧夏夜市
- 劉芋仔蛋黃芋餅（中段攤位091）
- 豬肝榮仔（寧夏路68號）
- 南機場夜市
- 阿男麻油雞（中華路二段311巷）
- 臭老闆現蒸臭豆腐（中華路二段313巷6號）
- 士林夜市
- 海友十全排骨（大東路49號）
- 饒河夜市
- 牛肉麵(8)
- 林東芳牛肉麵（台北市中山區安東街4-2號，2752-2556）
- 廖家牛肉麵（台北市大安區金華街98號，2351-7065）
- 永康牛肉麵（台北市大安區金山南路二段31巷17號，2351-1051）
- 牛店精燉牛肉麵（台北市萬華區昆明街91號，2389-5577）
- 劉山東牛肉麵（台北市中正區開封街一段14巷2號，2311-3581）
- 老山東牛肉家常麵店（台北市萬華區內江街140-2號，2371-8825）
- 建宏牛肉麵（台北市萬華區西寧南路7號，2371-2747，暫無）
- 清真中國牛肉麵食館（台北市大安區延吉街137巷7弄1號）
- 點心(2)
- 阜杭豆漿（台北市中正區忠孝東路一段108號2樓，2392-2175）
- 杭州小籠湯包(大安)（台北市大安區杭州南路二段17號，2393-1757）
- 台灣菜(5)
- 茂園（台北市中山區長安東路二段185號，電話:2752-8587）
- 美麗餐廳（台北市中山區錦州街146號，2521-0698）
- My灶（台北市中山區松江路100巷9-1號，2522-2697）
- 我家小廚房（台北市松山區延壽街115號，暫無）
- 雙月食品（台北市中正區青島東路6-2號，3393-8953）
- 異國料理(11)
- 滬菜
- 鼎泰豐（信義路）（台北市大安區信義路二段194號，2321-8928）
- 好公道金雞園 （台北市大安區永康街28-1號，2341-6980）
- 江浙菜
- 點水樓（松山）（台北市松山區南京東路四段61號，8712-6689）
- 印度菜
- 想想廚房 （台北市中山區松江路69巷13號，2508-1329）
- 日本菜
- 濱松屋 （台北市中山區林森北路119巷22號，2567-5705）
- 粵菜
- 彭家園 （台北市大安區東豐街60號，2704-5152）
- 醉楓園小館 （台北市松山區八德路三段8巷5號(台視公司後面)，2577-9528）
- 京菜
- 宋廚菜館 （台北市信義區忠孝東路五段15巷14號，2764-4788）
- 北平陶然亭 （台北市中山區復興北路86號2樓，2778-7805）
- 素菜
- 祥和蔬食 （台北市中正區鎮江街1巷1號，2357-0377）
- 創新菜
- 一號糧倉 （台北市松山區八德路二段346巷3弄2號，2775-1689）
- 滬菜
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