米其林星星、必比登推介、米其林餐盤 到底有什麼不一樣?

知道有米其林指南星級評等,後來發現還有「必比登推介」,然後這次除了「米其林」和「必比登推介」外,又發現還有「米其林餐盤」,於是來研究一下這些到底有什麼不一樣。

先講排名總結:米其林三星 > 米其林二星 > 米其林一星 > 必比登推介 > 米其林餐盤

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台北「米其林指南」星級的餐廳名稱、地址 - 2018

米其林指南(必比登推介)出台北的版本了,來做點簡單的紀錄。

關於 米其林美食(輪胎美食) 的由來,可以看此篇文章:輪胎美食這樣來!你不知道的6個米其林指南冷知識

  • 米其林 = 輪胎
  • 車胎人 = 必比登(Bibendum)

「米其林指南」 (Le Guide Michelin) 被餐飲界譽為美食聖經,自1936年起訂定星級評等制度使用到現在,評鑑制度分為3個星等,三星是最高級。

  1. 一星:代表同類別中出眾的餐廳
  2. 二星:廚藝高明、值得繞道前往
  3. 三星:餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪 (最高星級)
  4. 註:5項評鑑標準
    1. 食材品質
    2. 廚師對味道、烹調技巧的駕馭能力
    3. 料理中展現的個性
    4. 是否物有所值
    5. 餐飲水準一致性

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GMail 只秀出標註 星號 的信件 - 2013

GMail 最近改版增加 Category labels (Primay、Social、Promotions、Updates、Forums) 的功能, 但是想要找出標記 "星號" 的信件, 反而要一封一封翻, 要如何指列出 標 "星號" 的信件呢?

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