福源花生醬 在 香港消費者委員會報告指驗出該花生醬含有黃麴霉毒素超標，遭到客訴、退貨潮~~
但是 在香港的檢驗，居然是拿過期近一年的的產品來檢驗，福源花生醬 沒有防腐劑，三個月就過期了~~~
整體事件造成 福源花生醬 的商譽損失應該蠻嚴重的~
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漁業署教學：如何判斷海鮮烤熟沒
中秋節是團圓烤肉的日子，雖然中秋節已經過了，不過近幾週還是到處都看到大家在烤肉~~
平常烤肉、煮菜最怕都是不知道到底熟了沒有，這篇有教海鮮是否已經煮熟的判斷標準~
「牛排各個部位」口感、熟度 與 網友喜好排行
牛排分各個不同的部位，口感與建議的熟度都不一樣，可以依照自己的喜好來挑選~~
外國觀光客 最愛台灣的景點、美食等統計資料
2022 超級食物 排行榜
原來食物還有分超級食物，而且各個年度都還有排行榜，來看看 2022年的 Top 10 是哪些~
吃什麼胖哪裡 的 表列整理
常聽到啤酒肚、吃冰會胖小腹等等的，此篇有把這些做成一張列表~
臺北、臺中、臺南 ＆高雄 必比登推介名單 - 2022
這次 2022年米其林指南 的 必比登推介名單有四個縣市的資料：臺北、臺中、臺南、高雄
書摘：飲食的迷思：關於營養、健康和遺傳的科學真相
現在新聞媒體、文章、電視常常有很多關於健康、減肥等等的做法，但是三天兩頭就在修改，到底哪個是正確的呢？
這本書提到的幾個重點：
- 食物多樣性 = 腸道微生物多樣性 (可促進腸道健康)
- 輕斷食 對腸胃腸胃有好處 (斷食過久反而變糟)
- 糖有抑菌的作用，會抑制好箘生長，所以還是盡量避免，但是比起代糖，在自己控制範圍內，想喝全糖飲料就喝吧~
- 只有「特級初榨橄欖油」和「初榨橄欖油」才會富含多酚物質(不是所有的橄欖油都有好功效)
- 各類蘑菇：可以增加腸道微生物的種類，保護腸道不受感染
- 每個人的基因都不一樣，沒有一種方法適用所有人，還是要自己多觀察、多思考，能決定吃什麼的只有你自己。只有「腸道微生物多樣性」是一致的
鹹酥雞的「各類炸物熱量排行榜」
鹽酥雞是非常罪惡的食物，不過也是實實在在的好吃，這邊有一些鹽酥雞食材的熱量排行榜，要吃的時候還是可以參考看看... :~~
另外要注意的，不要以為鹽酥雞點蔬菜會比較健康，然後就有安慰心理...
蔬菜經過油炸會脫水，然後脫水後會把油吸進去，所以含油量反而是加倍的，所以... 既然要吃鹽酥雞... 就不需要安慰自己，別點蔬菜了.. XD
- 註：九層塔非常容易吸油，會吃進更多不必要的油脂
保健品：類胡蘿蔔素、葉黃素、褪黑激素 常吃過量易傷身
現代人很喜歡吃保健品，但是保健品真的吃了都一定對身體好嗎？
營養師就點名這三種保健品最常吃過量，浪費錢外還會傷害身體，記得所有東西都要適量就好~