水果沾醬吃,我特別愛番茄沾醬來吃,此篇還有各種神奇的醬料組合,吃起來口感會像生魚片的。
幾種水果沾醬的另類吃法
- 番茄:搭配「砂糖、薑末及醬油」是經典組合,口味鹹甜,有人還會加入梅粉、甘草粉或中藥材等獨特配方
- 蓮霧:搭配「蒜末及醬油」,鹹辣醬汁結合蓮霧,口感帶出淡淡甜味
- 柚子:沾「山葵和醬油」,口感像 生魚片
- 8分熟的芒果:加辣椒鹽,海南的吃法
- 楊桃沾醬油:喉嚨痛會吃,不錯吃(爸爸的偏方)」
- 水果:沾辣椒、蒜蓉和魚露(印尼看護)
上述整理自此篇:不只番茄!3水果沾醬美味加倍 它配醬油秒變「生魚片」