煮蛋說簡單是簡單，說複雜要研究也是一門高深的學問~
不管是全熟、溏心蛋還是水波蛋，如何煮出各種不同熟度的水煮蛋都是一門學問，來看怎麼煮出「完美」的水煮蛋~
科學家聲稱已破解烹調雞蛋的完美方法，並烹調出 最美味 且 最營養 的蛋，有興趣看詳細的，可以直接看此篇期刊研究：Periodic cooking of eggs | Communications Engineering
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煮麵 秘訣：請勿沸水煮麵
麵條算是家庭裡面最容易備用，從生到熟煮的時間最快速又容易的食材，但是麵要煮的好吃也是需要些技巧的，可以參考此篇的作法實驗看看~
煮麵條的時候，沸水下麵條很容易讓麵條黏成一坨、黏鍋，不僅難吃也難清理，要何時下麵來煮才好吃呢？