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「江振誠」主廚 田中央的家宴

江振誠 有獨創八角哲學，至於他的經歷，可見此篇：江振誠宣布歸還米其林 回台傳承經驗

江振誠 現在有7家餐廳，7間餐廳是完全不同的7種料理：

  1. 新加坡：Burnt Ends 是 澳洲式燒烤
  2. 新加坡：Bincho 是 日式燒烤
  3. 新加坡：Meat Smith 是 美式烤肉
  4. 新加坡：Restaurant ANDRE 結束後 原址將重新開一間北歐料理 Zen
  5. 巴黎：有間小酒館
  6. 台北 Raw： 台灣元素料理
  7. 成都廊橋： 正統川菜

此篇文章是他在宜蘭田中央的新家採訪，可以知道他的哲學、也可以參觀漂亮的家~

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台灣租屋的「租賃專法」官方定型化契約 - 2018

台灣租屋常會有些奇怪的規定，例如押金過高(可能押3個月以上等等)，現在政府有「定型化租賃契約」內政部版本，已經於 2018年6月27日 上路，新法上路後，以往租屋市場流通的「私契」將失效，租賃契約將會全面納管。

  • 註：定型化租賃契約的前兩頁，看起來很像買賣合約，字地號... 等等的全部都要列上去，光頁數就36頁，有興趣的可以研究看看~

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租屋2017年可遷戶籍、報稅與押金規定

租屋遇到正常的房東就一切都沒事，但是總是會遇到一些怪怪的房東，押金要個3個月或半年的，還有很多莫名其妙的規定，政府這個規範不曉得能起多大的效用，明年過後再來
看看吧~

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