千萬不能放進「微波爐」加熱的東西

微波爐很方便,但是有些東西放在微波爐加熱,很有可能會發生慘狀,更嚴重可能會引發火災

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鹹酥雞的「各類炸物熱量排行榜」

鹽酥雞是非常罪惡的食物,不過也是實實在在的好吃,這邊有一些鹽酥雞食材的熱量排行榜,要吃的時候還是可以參考看看... :~~

另外要注意的,不要以為鹽酥雞點蔬菜會比較健康,然後就有安慰心理...

蔬菜經過油炸會脫水,然後脫水後會把油吸進去,所以含油量反而是加倍的,所以... 既然要吃鹽酥雞... 就不需要安慰自己,別點蔬菜了.. XD

  • 註:九層塔非常容易吸油,會吃進更多不必要的油脂

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2種不適合使用「氣炸鍋」烹調的食物

氣炸鍋從飛利浦推出主打免油就可以有油炸的效果,近年來就到處風行,然後開始出不少氣炸鍋的料理、食譜等等。

但是並不是所有食物都適合使用氣炸鍋料理的,而且氣炸鍋若超過180度,食物還是容易焦化致癌,使用上還是要多加注意。

  • 先講重點:蔬菜(蔬果類)、加工食物(薯條、炸雞... 等) 不適合使用氣炸鍋

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