現在科學研究的結果，幾乎幾年都會把更久之前的一些觀念都打翻掉，但是很多人都一直維持著舊有的觀念，會有很多迷失，反而是不好的。
在此紀錄最新的版本是「衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊」 2018年版的，而此篇文章發佈看來是「灃食飲食常識評測系統」提供的，這套系統的資訊應該有跟上2021年。
- 註：我跟「灃食」等系列完全沒有關係，純粹看到此篇文章的觀念做做紀錄~
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日本壽司的正確吃法 與 相關禮儀
日本壽司並不是只有握壽司，押壽司(花壽司)、手卷、散壽司等，要怎麼吃？有什麼要注意的事項嗎？