「台北台中米其林指南 2020」將於8月24日於台中公佈，米其林指南於 8/11 先公佈今年的 必比登推介 (Bib Gourmand) 名單。
標籤: food
全世界只有台灣生產「愛玉」(愛玉子)
原來全世界只有台灣有產「愛玉子」，以後除了珍珠奶茶外，愛玉也很值 得招待老外吃吃看~
好站：美麗台灣心視界
此網站是個美術老師自己一手建立的網站，不確定是否有涵蓋台灣所有景點，不過裡面的資訊、照片夠玩好幾年囉~
7-11 與 全家 對於門市 剩食 問題的解法
「剩食」一直是超商、各大賣場常常遇到的問題。
幾年前家樂福做了：反對食物浪費 家樂福開 設續食餐廳，現在 全家 和 7-Eleven 也開始慢慢推動了~
油芒：台灣獨有的未來食物
原來台灣近期有發現這麼厲害的食物，要記得買點種子來種~
油芒族語
- 屏東縣德文部落、神山部落、青葉部落等都以魯凱族植物族語名稱 lalumaj
- 來義等部落則以排灣族語稱為 lumaj
油芒 種植方式
- 除了在催芽時要給水澆灌外，其餘時間則不進行灌溉
- 而種在土裡的小小苗，既不施肥也不用農藥、殺草劑，「但油芒小時候的競爭力不如雜草，幼嫩時需要拔雜草疏苗。」
目前全世界主要的糧食作物有下述12種：
- 小麥
- 玉米
- 稻米
- 大麥
- 馬鈴薯
- 大豆
- 甘蔗
- 黍類（高粱）
- 甘藷
- 燕麥
- 粟
- 樹薯
- 註：
- 稻米、小麥與玉米佔全世界人口熱量供給來源的60％以上，也就是全世界有12個種原中心。
- 台大農藝系退休教授郭華仁知悉油芒的特性後，認為台灣將可因為油芒這穀物 的重現，成為世界第13個種原中心。
- 註：
新北市挨餓孩童可到超商申請80元免費餐點
從102年1月1日起，新北市教育局 針對轄內有「飢餓救助」需求的孩童提出「幸福保衛站計畫)」
- 計畫內容：主要針對18歲以下的孩童，若有狀況而挨餓的情況，可以到新北市所有四大超商登記後，就可以領取80元以內的餐點(不提供現金、零食、也不可外帶打包)。
高雄20元蛋包飯由盈轉虧 下月底熄燈
這篇新聞是近年來最讓我震驚的，光看標題我就驚呆了~~
高雄這間店「正修蛋包飯」的老闆，真的是佛心來著。
- 註：這間我沒吃過，純粹看到新聞讓我佩服的五體投地~
影片：美國人在台灣 7-ELEVEN 吃早午餐 - 2019
原來在美國人(或者其他外國人)眼中，台灣的 7-11 (其他便利商店應該也是一樣)這麼厲害...
高雄鹽埕區的小吃、老店 - 2017
高雄市鹽埕區是以前很熱鬧的地方，有非常多的老店和小吃，絕對是真正的古早味~
這篇主要是整理新聞、影片講的一些地點，下次再去吃吃看~
- 註：鹽埕區的小吃和老店實在太多，這篇列的只有一點點，有興趣可以到當地隨意吃吃、走走~
沃爾瑪超市透過 Eden 程式 來減少食物浪費
沃爾瑪 (Walmart) 是美國的跨國企業超市，食物浪費的議題，在超市一直是個問題。
不新鮮、過保存期限、接近保存期限、賣相不好等等，幾乎都跟食物浪費劃上等號。