人越活越覺得每樣都認為很理所當然的東西，現在都要重新理解、學習。
平常洗澡、洗頭都是很習慣的事情，但是總是有些小細節是要注意的。
- 註：洗頭方法錯誤會導致頭皮敏感發炎泛紅，甚至會造成嚴重掉髮
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哈佛研究如何吃才能更長壽的飲食方法 - 2023
哈佛大學的研究團隊追蹤 1984~2020 這36年間，超過11萬人填寫飲食問卷調查，每四年填寫一次，研究成果還蠻淺顯易懂的...
這邊先講結論，研究是飲食習慣盡量接近這四種飲食方式：
- 「健康飲食指標」（Healthy Eating Index）
- 「替代健康飲食指標」（Alternate Healthy Eating Index）
- 「替代地中海飲食」（Alternate Mediterranean Diet）
- 「健康的植物性飲食指標」（Healthful Plant-based Diet Index）
結論：接近任何一種飲食方式，都可以降低20%以上的死亡率，而四種飲食模式的共同點都是建議：「多攝取全穀類、水果、蔬菜、堅果及豆類」
所以當對某一種飲食方式感到無趣的時候，可以隨時切換另外一種，基本上都不差~
「室內猝死」比室外更多 起床前先暖身保命
寒流來襲，光一天就有全台就68人猝死，心臟科醫師提醒：「室內猝死」的人比「室外猝死」的還多，跟平常觀念是不一樣的
要怎麼避免「室內猝死」：起床要先讓身體適應溫度(特別是 軀幹、頭頸 的保暖)，或者穿上衣服、外套再起床~
喝水過量恐致命 適量喝就好
常聽到「多喝水沒事、沒事多喝水」、「喝水有益健康」等等，喝水喝太多還是會出事的
若有水腫、腹水、心臟衰竭、腎臟病、營養不良或內分泌失調功能不全的人要限水，依照前一日總尿量加上 500cc 到 800cc 來推算
吃什麼胖哪裡 的 表列整理
常聽到啤酒肚、吃冰會胖小腹等等的，此篇有把這些做成一張列表~
書摘：飲食的迷思：關於營養、健康和遺傳的科學真相
現在新聞媒體、文章、電視常常有很多關於健康、減肥等等的做法，但是三天兩頭就在修改，到底哪個是正確的呢？
這本書提到的幾個重點：
- 食物多樣性 = 腸道微生物多樣性 (可促進腸道健康)
- 輕斷食 對腸胃腸胃有好處 (斷食過久反而變糟)
- 糖有抑菌的作用，會抑制好箘生長，所以還是盡量避免，但是比起代糖，在自己控制範圍內，想喝全糖飲料就喝吧~
- 只有「特級初榨橄欖油」和「初榨橄欖油」才會富含多酚物質(不是所有的橄欖油都有好功效)
- 各類蘑菇：可以增加腸道微生物的種類，保護腸道不受感染
- 每個人的基因都不一樣，沒有一種方法適用所有人，還是要自己多觀察、多思考，能決定吃什麼的只有你自己。只有「腸道微生物多樣性」是一致的
鹹酥雞的「各類炸物熱量排行榜」
鹽酥雞是非常罪惡的食物，不過也是實實在在的好吃，這邊有一些鹽酥雞食材的熱量排行榜，要吃的時候還是可以參考看看... :~~
另外要注意的，不要以為鹽酥雞點蔬菜會比較健康，然後就有安慰心理...
蔬菜經過油炸會脫水，然後脫水後會把油吸進去，所以含油量反而是加倍的，所以... 既然要吃鹽酥雞... 就不需要安慰自己，別點蔬菜了.. XD
- 註：九層塔非常容易吸油，會吃進更多不必要的油脂
保健品：類胡蘿蔔素、葉黃素、褪黑激素 常吃過量易傷身
現代人很喜歡吃保健品，但是保健品真的吃了都一定對身體好嗎？
營養師就點名這三種保健品最常吃過量，浪費錢外還會傷害身體，記得所有東西都要適量就好~
「間歇性健走」只要30分鐘 降三高又燃脂
原來「日行萬步」是為了推廣「計步器」而出來的宣傳活動，然後就跟多喝水一樣，都變成標準了~
咖啡避免越喝越累 三色標示 避免 咖啡因 過量
咖啡有提神醒腦、增加專注力的作用，但是若咖啡因攝取超過上限，有可能越喝越累，要如何避免呢？
先整理幾個重點：
- 咖啡建議飲用時間：
- 起床後2至3小時 或 午餐後2至3小時 飲用最佳
- 喝完立刻午睡片刻(20~30分鐘)，剛好咖啡因發揮效果
- 咖啡不要添加糖、奶精等等，喝黑咖啡即可
- 咖啡因攝取量一天不超過300毫克(一杯大杯美式咖啡，並避免太快喝完)