睡不著的救星:478 呼吸法 讓你秒睡

現在很多人入睡困難,哈佛大學的醫生韋爾(Andrew Weil)首創的「4-7-8呼吸法」,號稱只要重複動作3伺候,就能感到濃濃的睡意。

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吃澱粉容易變胖、影響血糖?長期不吃可能更糟

常常聽到要減肥,所以不吃飯,不吃澱粉類的食物,但是往往減肥減到把健康也減掉了...

  • 注意:碳水化合物提供能量,長期攝取不足恐致酮酸中毒

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原形牛肉、注脂肉、重組肉 如何分辨

加工肉品以前常講的都是「重組肉(多種肉用粘合劑黏起來)」,現在市面上又出現了「注脂肉(注入脂肪,讓肉看起來像高級肉)」,一般人要分辨還真不容易。

先講如何分辨即可:

  1. 將牛肉先退冰
  2. 用湯匙刮,若刮出油就是「注脂肉」
  3. 用湯匙刮,若刮出血水就是「原形牛肉」

重組肉及注脂肉 烹調注意事項:

  • 食藥署指出,使用重組肉及注脂肉的餐廳依規定要標示「全熟食用」
    • 即便消費者要求五分熟牛排,業者也不能供應,「食品業者必須為自己揭露給消費者的資訊負責,否則就是標示不實,將遭罰 4 ~ 400 萬元。」
  • 那麼「僅供熟食」的「全熟」定義是什麼?
    • 食藥署表示,根據「食品安全管制系統」的 HACCP 溫度,畜肉必須煮熟在中心溫度 72°C 以上,禽肉中心溫度 74°C 以上,才算全熟,地方衛生局稽查時可攜帶相關檢測儀器或主觀檢視。
  • 注意:火鍋 鴨肉鍋、雞腿肉鍋、羊肉鍋也都可能有重組肉

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日本人長壽秘訣可能與「吃」有關 日本人都如何吃呢

日本平均壽命,連續多年都是世界第一,到底差異在哪裡呢?

2020年7月16日《歐洲營養雜誌》(European Journal of Nutrition) 發表一份研究報告,分析超過 9.2萬個日本人後,發現日本人長壽的秘訣,可能跟吃有關係。

  • 註:研究人員使用經過驗證的147項食物頻率問卷調查了超過9萬人的飲食習慣,平均隨訪時間為18.9年

日本人「常吃的七類食物」和「不常吃的一類食物」可能是日本人長壽的秘訣

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由 簡單蓋筆蓋動作 活動眼球 來幫助恢復視力

眼睛視力要恢復,一直被認為是不太可能的事,不過日本女星 小野田麻衣子(1964年8月18日) 做了這個簡單的動作練習,持續一週視力改善了 4倍,應該來嘗試看看。

先紀錄視力改善的動作(看來可改善 近視、老花 等問題)

蓋筆蓋練習

  1. 首先左手在胸前彎曲,左手拿著筆蓋,右手拿著筆在 斜前方
  2. 保持前姿勢,大約用 10秒 的時間慢慢的用右手把筆往筆蓋處移 並 蓋上筆蓋
  3. 在移動筆到蓋上的過程中,視線要聚焦在筆上 且 目光隨筆一起移動,需注意 頭、臉不可跟著移動,只能轉動眼睛,每天做20次

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痛風引發原因是含糖飲料等幾類 非豆漿、豆製品

痛風 被常講的就是要控制「尿酸」,所以要避免「高普林值」的食物。

最常被講到的就是黃豆類食品、豆漿等等。

  • 黃豆:高普林
  • 豆漿、豆製品:中普林
  • 常見普林值食物分類:
    • 低普林:奶製品、蛋、一般蔬菜與水果
    • 中普林:瘦肉、豆腐、豆漿、堅果
    • 高普林:肉汁、雞精、豬肝等內臟類、黃豆、香菇

但是國內外有很多多篇研究報告指出,黃豆及豆製品都不是引發痛風的關鍵,那到底哪些才是引發的關鍵呢?

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肝癌 可能出現的症狀

肝是無聲的器官(沒有痛覺神經),通常肝癌早期通常都不會痛,當覺得痛的時候,大多數都已經是 肝癌末期了...

此篇有說明比較常見的症狀,如果這些症狀部分符合(特別是:腹脹腹痛、疲倦、食慾不振、黃疸、腹水 這些),就要注意一下了~

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月經前後 喝 四物湯、中將湯 的注意事項

常常聽到月經前後要喝四物湯、中將湯等等的,到底要喝哪個比較適合自己的身體呢?到底要何時喝才對?注意哪些事項呢?

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女性月經的期間建議不要洗頭 含 初經注意事項

月經有很多禁忌是知道的,但是不要洗頭這件事情,可能會以為是以前熱水不夠充足,現在已經不用在意,看研究與跟朋友討論的結果,月經來的前二天不要洗頭還是比較好~

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