氣炸鍋從飛利浦推出主打免油就可以有油炸的效果，近年來就到處風行，然後開始出不少氣炸鍋的料理、食譜等等。
但是並不是所有食物都適合使用氣炸鍋料理的，而且氣炸鍋若超過180度，食物還是容易焦化致癌，使用上還是要多加注意。
- 先講重點：蔬菜(蔬果類)、加工食物(薯條、炸雞... 等) 不適合使用氣炸鍋
標籤: health
英國食品標準局：5種不適合「微波」再加熱的食物
微波爐加熱速度很快，到底微波對身體是否有影響一直都還在討論，在此就不討論這些問題，直接講哪些食物不適合微波再加熱。
不過，文章中提到的食物，看原因的說明，除了雞肉可以長時間低溫加熱外，其它不只不適合微波，而是一般加熱也不適合。
- 註：照文章內的說明，煮好馬上低溫保存良好，白飯和馬鈴薯是可以再次加熱的
小孩的預估「身高」的公式、常見問題
爸媽都會擔心小孩長的不夠高，到底何時是小孩長高要開始注意的時間呢？
喝咖啡反而累 可能是鐵質吸收不量
一般人常會喝咖啡提神，但是喝咖啡後反而越來越累，這跟喝咖啡的時間、吃的食物、個人體質有關；還有可能是因為咖啡影響到鐵質的吸收，造成身體缺鐵的情況。
- 缺鐵：身體無法製造夠多的血紅素來攜帶氧氣，會覺得缺氧、疲累，很難提起精神。
- 缺鐵症狀：虛弱、疲累、嗜睡、暈眩、呼吸急促、心悸、臉色蒼白、體力變差(一樣的運動量，以前不會喘，現在會喘)等。
開冷氣的正確作法：先別關窗戶
夏天到了，很多人一回到家就關窗戶、開冷氣，這樣子的作法是正確的嗎？有沒有什麼該注意的事項呢？
台灣健保費 收支情況 與 支出前三名
台灣除了勞保、勞退快倒了外，健保也是一大問題，健保若在不調整，2022年也會遇到安全準備金全部用完的情況。
到底目前健保的收支情況是怎樣呢？哪些是目前健保支出佔比 Top 3？
全民健保財務收支為 「保險收入」及「保險成本」：
- 保險收入 = 保險費 + 滯納金 + 資金運用淨收入 + 公益彩券盈餘及菸品健康捐分配數 + 其他淨收入 - 呆帳提存數 - 利息費用
- 保險成本 = 醫療給付費用總額 - 部分負擔 - 代位求償及代辦部分負擔醫療費用 - 其他非本保險應付之費用 + 其他保險成本
耳溫、額溫、腋溫、肛溫、口溫 判斷 發燒 的體溫溫度
體溫幾度被叫發燒呢？依照測量的方法不一樣，發燒的溫度認定也不一樣。
也有人本身體溫就低，發燒燒不起來的，37℃就叫發燒，也有本身體溫就高，38℃才叫發燒，所以還是因人而異，此篇紀錄幾個測量方式的發燒定義~
煮火鍋肉片浮出的白色泡沫 是否要撈掉？
吃火鍋的時候，只要肉片丟進去，湯上面就會開始浮出白色、灰色的泡沫，那些泡沫是什麼呢？可以吃嗎？
如何 吃火鍋 才能好吃又健康
研究：喝低糖飲料 容易喝更多吃越胖
飲料常常會點半糖、無糖，但是這不一定是好事，研究發現，這反而容易因「自我感覺良好」，而喝的更多、吃的更胖~~ (無糖飲料反而會讓人感覺更餓，會造成吃更多)
簡單說，真的想喝飲料，就好好享受(喝開心、好喝為重)，除此之外，平常就盡量喝水就好~